Gestor de calor modelo rejilla de la marca Cold Smoke. Se puede usar sin añadirle nada, o con chimenea.
Cuando tienes tu cazoleta preparada con el papel de aluminio, se ponen tres carbones encima de la rejilla, y esta se coloca encima de la cazoleta.
Gracias a la rejilla, el carbón no va a tocar directamente el papel de aluminio, lo que provocará una fumada más duradera
